Une petite visite à boulangerie.

Jeudi 19 mai, nous nous sommes rendus à Epernay afin de visiter une boulangerie.
Après avoir bien travaillé en classe sur les étapes de la fabrication de la farine ainsi que sur celles de la réalisation du pain à partir de livres documentaires, nous avons enfin pu découvrir "grandeur nature"comment sont faites les baguettes de pain que nous mangeons chaque jour.

Nous avons donc mis nos petits chapeaux de boulangers et nous avons observé la fabrication du pain du début à la fin: 

- Le pétrissage de la pâte à pain composée d'eau, de farine, de levure et de sel.

- Le pesage des pâtons afin qu'ils aient tous le même poids.

- La formation des baguettes à la main.

 - La découpe des baguettes grâce à une machine.

- La "pousse" des baguettes dans une chambre de fermentation.

- La réalisation de petits traits sur les baguettes pour qu'elles cuisent bien.

- L'enfournement des baguettes dans le four.

- Le défournement des baguettes une fois qu'elles sont cuites.

Nous voici en pleine observation. Nous avons été très attentifs et très sages durant toute la visite.

Pour nous récompenser, le boulanger nous a fait cuire des petits pains aux pépites de chocolat. Ils étaient DELICIEUX!!!!

Les anniversaires des mois de Mars et Avril

Au mois de Mars, nous avons fêté l'anniversaire de Jules et au mois d'Avril, nous avons fêté celui de Jade, ceci avant de faire une petite pause au mois de Mai car aucun enfant de la classe n'est né ce mois-ci!!!

Pour chacun de ces deux anniversaires nous avons, comme d'habitude, pris un bon petit déjeuner tous ensemble et nous pouvons vous dire qu'à 9h, nous avons très bon appétit!!!!

 Voici Jules qui a eu 5 ans!!

Et voici Jade qui a eu 4 ans!!

Joyeux anniversaire à tous les 2.

Un carnaval très coloré...

Nous avons eu beaucoup de chance hier pour notre carnaval car après une matinée très pluvieuse, une accalmie nous a tout de même permis de défiler dans les rues en début d'après-midi.

Cette année, tous les élèves de PS, MS, GS et CP avaient fabriqués un costume ou un masque autour du thème des couleurs.

Une fois parés de nos beaux costumes, chacun a pris un instrument de musique et nous sommes partis défiler dans les rues de Oiry avec de nombreux parents qui étaient venus nous entourer.

Grâce à nos couleurs et notre musique, nous avons réussi à égayer cette journée grisâtre!!!!

Lorsque nous sommes rentrés à l'école, nous avons eu une belle surprise: la cloche avait déposé des œufs en chocolat dans la cour pendant notre absence.

Nous avons tout ramassé très rapidement et chacun a pu repartir à la maison avec un œuf kinder et des petits œufs en chocolat dans son petit panier de pâques.

Joyeuses Pâques à tous!!!!